Ensalada tropical

No solo de pan vive el hombre, no todas las ensaladas son aburridas y monótonas, tampoco viene mal poner un poco de salsa a la vida.
Sabéis que me encantan las ensalada así que os dejo una nueva y rica propuesta para empezar con ganas esta semana. Espero que os guste

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Ingredientes:

maíz
2 rodajas de piña
langostinos cocidos
tomate
brotes verdes
cebolla
mayonesa
ketchup
sal
vinagre
aceite de oliva

Ponemos en un cuento los brotes verdes con el tomate troceado, la cebolla pelada y troceada, unas rodajas de piña cortada ( si son naturales mejor), maíz y aliñamos con vinagre, sal y aceite de oliva virgen extra.
Mezclamos mayonesa con un poco de ketchup para hacer salsa rosa y decoramos con esta la ensalada, podemos poner mas o menos según nuestros gustos.
Si quieres ver mi receta para preparar mayonesa pincha aqui :
http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/2011/05/mayonesa-de-leche-y-lo-que-acompana.html