Hoy os traigo una ensalada muy rica que espero que os guste. INGREDIENTES: - Lechuga variada - 1 lata pequeña de maíz dulce - 5 palitos de cangrejo (surimi) - 2 rodajas de piña - aliño: sal, 1 cucharada de vinagre de Jerez, 1 cucharada de aceite de oliva (AOVE), salsa rosa (mezcla 2 cucharadas de mayonesa y 1 cucharadita de ketchup)
ELABORACIÓN: Primero lavamos y cortamos la lechuga. La colocamos en un bol. agregamos el maíz, los palitos cortados en trocitos y la piña troceada pequeñita. Aliñamos con una pizca de sal, aceite y vinagre. Mezclamos en un cuenco la mayonesa y el ketchup, y cuando la salsa rosa esté lista,la agregamos a la ensalada y mezclamos todo bien.