Ensalada vegana nº 5
Ingredientes:
Tomates sherry pera
pimiento verde italiano
aceitunas manzanilla
cebolleta
zanahoria
Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona)
sal
aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Trocear los tomates por la mitad a lo largo, los pimientos y zanahoria en rodajas, la cebolleta en láminas.
Acomodar todos los ingredientes en una ensaladera o bol, condimentar con la sal y el aceite. Mezclar todo bien y listo.
Nota: Como siempre aconsejo que las verduras estén frescas de la nevera, por lo menos yo lo prefiero así
