Ensaladas internacionales del mundo
Hoy te enseñamos las ensaladas del mundo que han conseguido colarse en la cocina de muchos de nosotros sin que lleguemos a saber muy bien cuál es su origen y a qué se debe su éxito internacional. Te mostraremos el top 5 de las mejores recetas de ensaladas internacionales y te contaremos cómo elaborar cada una de ellas; ¿te apetece un viaje culinario?
Poke Hawaiano
El Poke Hawaiano es una de las ensaladas internacionales que más reconocimiento ha tenido en los últimos años, llegando a convertirse en portada y noticia de algunos periódicos de índole nacional e internacional. La fiebre del Poke llega a comprenderse muy bien cuando probamos esta ensalada por primera vez.
En esta receta se apuesta por el pescado crudo marinado, el arroz blanco e ingredientes como verduras, frutas, semillas y frutos secos.
Tanto se ha extendido este plato, que a día de hoy se encuentra en las cartas de algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo e incluso ya es posible pedir Poke Hawaiano a domicilio.
Horiatiki
El Horiatiki, comúnmente conocido como ensalada griega, está compuesto por ingredientes típicos de Grecia entre los que se incluyen el pepino, el tomate, la cebolla morada, las aceitunas negras y, por supuesto, el queso feta. Esta delicia combina perfectamente los vegetales crudos con el sabor agrio y tan característico de uno de los quesos más tradicionales del país heleno.
Tabulé
Otra de las que consideramos una de las mejores ensaladas del mundo es la llamada tabulé o tabbule, de origen sirio y libanés. En esta ensalada de fama internacional destaca el protagonismo del perejil y la menta fresca, dos ingredientes que convierten a este plato en toda una explosión de frescura.
Baba Ganoush
Baba Ganoush es el nombre con el que se conoce al hummus de berenjena o Muttabal, tradicional de la gastronomía árabe. En la ensalada de baba ganoush se combina el mismo hummus con granada, pepino, cebolla, tomate y, en general, con cualquier vegetal crudo finamente picado.
Ensalada Ibérica
Así es como desde BABYCOCINA bautizamos a una ensalada típica de algunos lugares de España cuyo ingredientes principales son el jamón ibérico y la breva. Una delicia irremediablemente deliciosa en la que están presentes dos elementos característicos de la gastronomía española. ¿Crees que podrás resistirte a ella?
Puedes ver el post en la web de BABYCOCINA.