Ensaladilla con mayonesa de aguacate

Name: Ensaladilla con mayonesa de aguacate
Cook time: 15 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 patatas medianas; 1 huevo; Gambas cocidas; Salmón ahumado; Salsa o mayonesa de aguacate

INGREDIENTES:

3 Patatas medianas

1 Huevo

Gambas cocidas

Salmon Ahumado

Salsa o Mayonesa de AguacateReceta Aqí

PREPARACION:

Ponemos dos medidas de agua en la cubeta de la FC7 Smart. Colocar la bandeja de vapor dentro y sobre ella poner las patatas (bien limpias con la piel y que sean del mismo tamaño) y el huevo (podemos poner zanahoria también y pelada), tapar la olla y seleccionar menú VERDURAS, 15 Min.

Cuando acabe, despresurizar pulsando el botón de descompresión. Sacar los ingredientes y dejar templar. Pelar las patatas cuando todavía estén templadas y dejar enfriar antes de cortarlas en cuadraditos pequeños al igual que la zanahoria si la ponemos. Pelar y cortar los huevos y dejamos la yema para decorar.

En un bol o donde vayamos a colocar la ensaladilla ponemos las patatas con todos los ingredientes y echamos la salsa.

NOTA: Yo hice estas cantidades sale para dos personas. Si queremos hacer más doblar ingredientes o poner los ingredientes que queramos (atún, aceitunas, pimientos…)