ENSALADILLA CON PIQUILLOS EN GME, F y G y TRADICIONAL.

INGREDIENTES:

500 g de patatas.

3 huevos.

1 lata de alcachofas.

2 latas de bonito del norte al natural.

1 bote de pimientos del piquillo.

Sal.

Mayonesa casera.

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:

Pelamos las patatas y hacemos trozos grandes.

Lavamos y secamos los huevos.

Ponemos dos dedos de agua en la cubeta y la rejilla. Encima ponemos las patatas y los huevos. Programamos menú vapor en la G y presión/vapor en F y E, 12 minutos. Al acabar dejamos que despresurice sola.

Escurrimos el atún, los pimientos y las alcachofas.

En un bol picamos las patatas y los huevos, reservando uno para decorar, junto con todos los ingredientes en tamaño chiquitito.

Agregamos la mayonesa y removemos. Decoramos con el huevo reservado y un poquito de pimiento.

MODO DE HACERLO TRADICIONAL:

Cocemos las patatas y los huevos.

Escurrimos el atún, los pimientos y las alcachofas.

En un bol picamos las patatas y los huevos, reservando uno para decorar, junto con todos los ingredientes en tamaño chiquitito.

Agregamos la mayonesa y removemos. Decoramos con el huevo reservado y un poquito de pimiento.