Ensaladilla rusa con verduras

INGREDIENTES

2 patatas

2 zanahorias

1 huevo

10 aceitunas

Guisantes en conserva

1 lata de atún en aceite

250 g de mayonesa

ELABORACIÓN DE ENSALADILLA RUSA CON VERDURAS

Para elaborar esta rica receta de ensaladilla rusa con verduras, lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer las patatas, las zanahorias y el huevo.

Una vez que estén bien cocidos, vamos a pelarlos y a trocearlo en daditos pequeños. Lo ponemos todo en una fuente, bien revuelto, incorporamos los guisantes en conserva, el atún en aceite, y vamos revolviendolo todo para que todos los ingredientes se alternen bien con todos.

Seguidamente, vamos a esparcir la mayonesa por todos estos ingredientes con ayuda de una cuchara, y lo cubrimos todo muy bien, sin que ninguna parte se quede sin mayonesa. Por ultimo lo aplastamos y lo decoramos con un molde y rallamos huevo duro por encima .

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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