Ensaladilla rusa

Ingredientes para 4 comensales

patatas,2 huevos,2 latas de atún,1 lata de maiz,mayonesa,tiras de pimiento morrón,aceitunas
Cocemos las patatas y los huevos hasta que estén blandos. Pelamos las patatas, las cortamos en pedazos pequeños y las ponemos en una ensaladera. Añadimos pedazos de huevos duro pelado (reservamos parte de la yema para decorar), el atun, el maiz y la mayonesa. Mezclamos todo bien y adornamos con la yema del huevo, las tiras de pimiento y las aceitunas.



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