Espagueti carbonara
Ingredientes para None comensales
una cucharada sopera de aceite 400 gramos de espagueti 4 yemas de huevo pimienta negra 150 gramos de queso al gusto sal 120 gramos de bacon Poner los espaguetis en una olla y cubrir de agua. Cocer. Rallar los quesos y cortar el tocino en trocitos. Dorar levemente el tocino cortado en daditos en una sartén. Batir las yemas de los huevos y añadir el queso previamente rallado, una pizca de pimienta y sal. Colar la pasta una vez en su punto. Verter la mezcla sobre la pasta.