Espagueti con salmón ahumado

Una receta rápida, rica y sorprendente.

INGREDIENTES:
Para 4 personas


500 gr de spaghetti.

200 gr. de salmón ahumado.

350 gr de philadelphia.

1 cebolla grande.

1 vaso de leche.

Sal, pimienta.

ralladura de limón.

ELABORACIÓN:

Cortar la cebolla en trozos muy pequeños y pochar en aceite, con sal y pimienta.

Cocer la pasta en agua hirviendo con abundante sal, un minuto menos de lo que indica el fabricante y escurrir.

Añadir la leche, la philadelphia, un poco de las y pimienta y dejar cocer hasta que se disuelva la philadelphia y añadir los spaghetti y dejar cocer 1 min, añadir la ralladura y servir.