Espaguetis a la Boloñesa una receta de pasta conocida en todo el mundo y que se prepara fácilmente. Como ya sabrás existen muchas maneras distintas de preparar esta salsa y nosotros la hacemos a nuestra manera, seguro que te gustará
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 grs. Espaguetis
400 grs. carne de Ternera picada
1 Cebolla
400 grs. Salsa de Tomate Frito
Aceite de Oliva
Orégano
Sal y Pimienta Negra
Queso rallado
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla bien pequeñita. Sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Tiene que quedar transparente.
Agregamos la carne de ternera y la mezclamos bien con la cebolla. Freiremos la carne con el fuego bajo. Salpimentamos y añadimos el orégano
A continuación ponemos la salsa de tomate y cocinamos todo junto durante unos cinco minutos con el fuego bajo.
Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua y cuando esté hirviendo añadiremos la sal y seguidamente los espaguetis y un chorrito de aceite y herviremos los espaguetis al dente siguiendo las indicaciones del fabricante de la pasta.
Escurriremos la pasta y la refrescaremos con agua fría.
Serviremos la pasta con la salsa Boloñesa muy caliente por encima y la acompañaremos queso rallado por encima.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Espaguetis a la Boloñesa para una mejor comprensión de todo lo explicado.