Espaguetis al pesto sin gluten

Hoy hemos preparado este plato de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar cómodamente en su página web.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de espaguetis
- 50 gr de albahaca fresca
- 100 gr de almendras fritas
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Receta:
- Corta en trozos muy pequeños con ayuda de una picadora la albahaca, las almendras y el ajo.
- Añade aceite de oliva hasta que cubra la mezcla anterior y remueve unos segundos para que se mezcle bien.
- Cuece los espaguetis durante 10-12 minutos hasta que queden al dente.
- Escúrrelos y mézclalos con la salsa.
Bon appétit!