Espaguetis con salmón

Esta receta la encontré en una página de platos noruegos. Le he hecho un par de modificaciones y ha quedado un plato de pasta rico, sano y fácil.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gramos de espaguetis.
Una bandeja de salmón ahumado.
Un puerro.
Un brick de nata.
Un yogur natural sin azúcar.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Lo primero es poner a cocer la pasta con un poco de sal y aceite y cuando esté lista reservamos.

Mientras se va haciendo la pasta, cortamos a trozos el salmón.

En una sartén con un poco de aceite vamos a rehogar el puerro cortado.

Añadimos el salmón. Dejamos unos 5 minutos.

Cuando los espaguetis estén listos los ponemos en una cacerola.

Añadimos la nata y el yogur.

Lo dejamos calentar un par de minutos.

Ahora salpimentamos y añadimos el sofrito de puerro y salmón.

Removemos un poco y servimos.

Sencillo y buenísimo.