ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE SALMÓN AHUMADO

Son muchos los beneficios de los espárragos, principalmente llama la atención su acción diurética y la proporción de celulosa que contiene. Esta al no poderse digerir nos viene genial para el tránsito intestinal...por lo tanto este es un plato completo que hace que nos mantengamos ¡en el peso ideal! 


Ingredientes
 

Espárragos blancos. 3 filetitos de salmón ahumado. 1 huevo cocido. 1 tomate pera. 1 trozo de pimiento verde. 1 cebolla fresca pequeña. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre. Perejil. Pimienta blanca molida. Sal. Sigue leyendo en el Blog El Sabor de Nuestra Casa