Espárragos de navarra con salmón y crema de espinacas

Ingredientes para None comensales

Espárragos de navarra gruesos 8 unidades salmón ahumado 300 gr. espinacas 1/2 kg. nata líquida sal pimienta negra 1 cucharada

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Enrollar cada espárrago en láminas de salmón ahumado. Cocer las espinacas limpias con la nata líquida y la pimienta. Triturarlas en una batidora y disponer por encima de los rollitos. Servir templado.
Fuente: Platodeldia.com