Los langostinos son un aperitivo muy socorrido y muy común en los menús de la Navidad, son un marisco con un precio accesible y que gusta a casi todos, las recetas para preparar estos crustáceos son muchas y es un plato que esta presente en muchas mesas.
Te presento varias formas de preparar los langostinos y veras que casi todas las puedes tener preparadas con antelación, algo muy practico para estos días de jaleo.
Empezamos con recetas de aperitivos fríos:
Langostinos con Gelée de Pedro Ximenez, Langostinos con salsa agridulce y almendras caramelizadas, Langostinos con mayonesa a la naranja, Langostinos con salsa de piña y una sencilla receta de langostino cocido sobre semillas de tomate y aceite de oliva.
Continuamos con aperitivos calientes, tartaletas frías y otra tapa deliciosa, el pulpo:
Tosta de langostinos con mayonesa de ajo “alioli”, Gambas al ajillo, Langostinos al ajillo, Tartaletas de marisco, Pulpo a feira y Ensalada templada de pulpo a la bilbaina.
Espero que te resulten útiles estas ideas que como ves son fáciles y muy resultonas.
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