Espinacas con bechamel

Buenas a todos, os traigo una receta para que todos podamos comer verduras, de una manera sana y rica.

La receta es muy sencilla y sabrosa, y les puede encantar a los más pequeños de la casa, para que se familiaricen con las verduras.

Sólo necesitaremos espinacas, bechamel y queso mozarella para la preparación.

Ingredientes;

1 bolsa de espinacas frescas

Bechamel

3 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta negra molida

1/2 pastilla de Avecrem

Queso mozarella

Agua

Elaboración;

Lo primero que iremos a preparar será, lavar bien las espinacas frescas, y las pondremos a cocer en una cacerola con agua. Deberán estar como 15 minutos, desde que comiencen a hervir.

Ahora vamos a elaborar la bechamel, aquí os dejo el enlace de como prepararla https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2016/11/20/bechamel/

Después de tener cocidas las espinacas y hecha la bechamel. Escurrimos bien la verdura, sin que quede nada de agua, y las agregaremos a la bechamel. Removemos bien para que se integren.

En un molde para horno, las volcamos y espolvoreamos por encima el Queso mozarella.

Introducimos al horno precalentado, a 180° durante 20 minutos, hasta que esté dorado y fundido el queso.

Sacamos del horno, y servimos.

Receta terminada y exquisita.

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Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.

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