Espinacas con queso, uno de los platos favoritos de pequeñosaltamontes

Buenos buenísimos días a todos,
¿Cómo estáis? Espero que muy bien.
Hoy os traigo una receta rápida y buenísima. Unas espinacas que en casa nos gustan mucho, sobre todo a pequeñosaltamontes que se vuelve loco con la verdura, suena raro pero sí, le encanta.
Os presento hoy su receta favorita.
Sé bienvenido y que tengas un feliz día.

Ingredientes para una persona.-

150 gr de espinacas cocidas

50 gr de queso rallado

Una cucharada de aceite de oliva

Preparación.-

Escurrimos muy bien las espinacas procurando dejarlas sin agua.

En una sartén pon la cucharada de aceite a calentar

Añade las espinacas y saltea a fuego medio-fuerte.

Cuando las tengas casi hechas, añade el queso rallado y da vueltas.

El queso debe estar fundido cuando lo sirvas en el plato.

Servir y comer caliente.

A disfrutar