ESPIRALES DE HOJALDRE CON CANELA

Riquísimos éstos rollos de canela, ummmh... deliciosos, y si te gusta la canela, éste es tu postre.

Las fotos no son muy buenas, lo siento, pero no tenía luz y el postre me decía que tenía que hacer la foto, así que, la próxima será mucho mejor. ;)

Lo he acompañado para adornar con "cannelle" espirales de canela, una idea genial.

Es un diseño exclusivo, no se astillan, dan el justo toque dulce y picante, tiene un sabor delicioso.

Combina perfectamente con Rones, Ginebras especiadas, Sangrías, postres como en éste caso, cafés e infusiones.

La podéis encontrar en Merkagourmet, mas abajo os dejo el enlace.

Ahora, os dejo con la receta que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre

azúcar moreno

canela

mantequilla derretida

Un huevo

Espiralesde canela de Merkagourmet 

Preparación:

Primero, mezclamos en un bol el azúcar con la canela, la cantidad al gusto y reservamos.

Extendemos la placa de hojaldre y la pincelamos con la mantequilla derretida.

Ahora vamos espolvoreando por encima la mezcla del azúcar y la canela, La mantequilla es para que agarre bien, y quede impregnado en el hojaldre.

Enrollamos como un brazo de gitano sin apretar, y luego cortamos con un grosor de dos dedos o como mas os guste.

Los colocamos en una bandeja de horno, preparada ya con un papel vegetal.

Batimos el huevo y lo pintamos por encima.



Lo introducimos al horno ya precalentado a 180º, durante 20 minutos aproximadamente o, hasta que estén doraditos.

Pasado el tiempo, lo sacamos y servimos templado con glaseado de leche condensada y adornamos con Espirales de Canela.

Estas son las espirales que he utilizado para adornar mi receta, y podéis conseguirlas en la página de Merkagourmet.

Os invito a que veáis todos los productos que nos pueden ofrecer.

http://www.merkagourmet.com/