Estofado de ternera con patatas
Estofado de ternera con patatas
Estofado de ternera con patatas ,historia:
Estofado de ternera con patatas, historia:
Un guiso de ternera espectacular tenemos aquí amig@s. Se puede comer sin patatas, pero poniéndole unas pocas queda mucho mejor, adquiere otra consistencia quedando un plato más completo y redondo. Puede ser plato único perfectamente si lo acompañamos con una ensalada, nada pesado, el guiso por sí solo ya es suficientemente contundente. Os va a venir muy bien para el recetario, eso os lo puedo garantizar, es una receta sencilla y relativamente económica.
Ingredientes
1 kg. de carne de ternera para guisar
1 zanahoria
Pimiento verde y rojo al gusto
Aceite de oliva
100 gr. de guisantes escurridos
Patatas al gusto
Agua
2 dientes de ajo
Sal
1 cebolla
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este