Fabada express y fácil con Olla GM

Hoy para variar, tuve que improvisar algo para comer, no me había organizado, ‍pues no pude ir a la compra y mi nevera está que si grito en ella, oigo mi eco... eso si, tenía claro que hoy me apetecía algo de cuchareo, y así también podría estrenar este plato de Limoge que me ha regalado un amigo. Así que me puse manos a la obra y gracias a tener una olla rápida, pude cocinar una fabada express que ha quedado de rechupete, con cuatro cositas y así tan ricamente que nos hemos quedado... no quería dejar de compartir la receta con vosotros.

INGREDIENTES

1 bote judías blancas cocidas

1/2 morcilla

Unos trozos de chorizo para guisar

400 ml caldo casero

1 patata

1 cebolla

3 dientes ajo

Chorrito aceite de oliva

PREPARACIÓN EN OLLA GM

Paso 1

Corta una cebolla y dorada un poco en el modo SOFREIR de la Olla GM.

Paso 2

Añade unos trozos de chorizo y media morcilla, no hace falta más.

Paso 3

Pela y corta una patata chascándola, esto es metiendo un poco el cuchillo y arrancando los trozos, así soltaran el almidón y tu guiso quedará espeso. Échalas a la olla junto a un bote de judías blancas cocidas.

Paso 4

Añade el caldo casero y remueve. Cierra la olla y también la válvula de presión. Programa en modo GUISO, 130°C, presión Media, 12 minutos.

Paso 5

Cuando acabe, abre la válvula y sirve. A disfrutar de un plato espectacular!!!

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