Estoy casi casi congelada Tengo que reconocer que soy muy friolera ¡¡ Brrrrr !! ¡¡ Brrrrrrr !! Con el frio que hace... ¿A quien no se le apetece un plato de cuchara? Creo que todo el mundo lo quiere Por eso os propongo uno muy típico de aqui, de Asturias
Siempre vi a mamá hacerla asi y de un dia para otro. Porque como ya os comenté otras veces, los guisos y potajes están muchisimo mejor ya que al reposar, los sabores de los ingredientes se mezclan bien y el caldo engorda un poco, lo que le dá más cuerpo y sabor.
Preparación Hacemos les amasueles a la marinera Despues hacemos les fabes estofaes Cuando les falten unos 5 minutos a les fabes Añadimos les amasueles Mezclar bien MOVIENDO la cacerola Dejar cocer 5 minutos más
Trucu-Conseyu Nunca, pero nunca mezcleis con cuchara u otro utensilio, ya que se estropean las legumbres, siempre se sacude la cacerola donde las cocineis. Comentariu Además es un plato que apenas tiene grasas, lo cual se agradece. Espero que vos preste ¡¡ Q´aproveche !!