' FAJITAS CHINAS '

Me encantan los rollitos de primavera ¡¡¡¡¡

asi que he hecho el intento en casa,

y con la masa brick o filo...

resulto un desastre

la paciencia no es lo mio

y esos rollitos no hay mas que verlos 

una chapuza monumental

y que hacia yo con todo ese relleno ?

pues eso...

con las tortitas mas facilitas de enrrollar

con ...

col

champiñon

zanahoria 

cebolla

puerro

todo ello fritito ( lo ideal seria en un wok )

y yo ademas una vez fuera del fuego le añadi....

brotes de soja