Fajitas de carne y verduras

Por delante tenemos el fin de semana, mañana me toca trabajar pero   salgo temprano así que me quedan dos días casi entero para mi :) ¿me animaré a preparar alguna receta nueva ??  mientras lo decido os dejo estas sencillas fajitas para poder disfrutarlas este fin de semana, antes os recuerdo que podéis seguirme en Facebook :
https://www.facebook.com/cocinaparapobres

?

 

Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento
tomate frito
pechuga de pollo troceada
sal
pimienta
aceite
En una sartén con aceite ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana, el pimiento en tiras y la pechuga troceada, salpimentamos a gusto y movemos para que se haga  todo bien.
Calentamos las tortitas en una sartén , ponemos tomate frito  (si pincháis en la palabra coloreada podéis ver mi receta para hacer tomate frito casero )y un poco del sofrito preparado, enrollamos y a disfrutar.

Ver imagen 

Ver imagen 

Ver imagen 

?