Falafel

Os gustan los garbanzos? pues si es que sí, esta receta os va a encantar, y si es que no, también. Los niños se los comen sin enterarse y les encanta!! Riquísimos
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. garbanzos cocidos
1 huevo
1 cebolla
2 ajos
un puñado de hojas de perejil
un puñado de hojas de cilantro
sal
aceite
Preparación:
- Triturar los garbanzos, junto con la cebolla, los ajos, el perejil y el cilantro.
- Añadir sal y el huevo y mezclar
- Hacer bolas, aplastar un poco y freír en una sartén con poco aceite. (Si la masa os queda floja, añadid un poco de pan rallado, hasta que esté manejable)