FALSO ALIOLI LIGERO

Las calorias de 100 g de alioli tradicional son 746 kcal, mientras que en 100 g de este alioli ligero solo son 71 kcal.

Esta salsa podemos utilizarla igual que un alioli normal: para patatas, pescado, arroces, pasta ...

INGREDIENTES:

Dos huevos cocidos

200 g de queso fresco

dos dientes de ajo (o segun tu gusto)

Dos cucharaditas de mostaza de Dijon

Un pellizco de sal

100g de agua

PREPARACION:

1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 20seg/vel.7.

2.- Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture de nuevo 1 min, vel 7.

Retire del vaso y utilice a su conveniencia.