Falso allioli

Name: Falso allioli
Cook time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 10 ajos; 2 petit suisse natural; cúrcuma; unas gotas de limón; sal

Ajo sí lleva, pero aceite...nadita!! supercurioso el sabor de este falso allioli, sin aceite pero muy sabroso, con petit suisse!! venga...os dejo la recetita...
TRADICIONAL
Ingredientes:
10 ajos
2 petit suisse natural
cúrcuma
unas gotas de limón
sal
Preparación:
- Pelar y hervir los ajos 30 minutos a fuego suave.
- Enfriar y batir con el resto de ingredientes...voilà!