Fetuccinis a la marinera con marisco
Fetuccinis a la marinera con marisco
Fetuccinis a la marinera con marisco ,historia:
Cómo hacer fetuccinis a la marinera
Hoy tenemos una receta de pasta de las buenas de verdad. Sé que lo más habitual es comperla con carne picada y tomate, con chorizo, a la carbonara o al pesto, pero está bien empezar a conocer nuevos aderezos para la pasta, que en este caso son fetuccinis.
Lo más probable es que no se trate de la receta original, pero de sobra sabréis ya a estas alturas que me gusta hacer mi propia versión de los platos más conocidos. En este caso he llamado a este plato de pasta “a la marinera” porque utilizo productos del mar. La verdadera marinera lleva muchas especias y tomate entre sus ingredientes, muy lejos de lo que he utilizado. En cualquier caso, debéis saber que aunque no sea la receta original, es un plato exquisito que os invito a probar. Así que para no haceros perder más el tiempo con palabras de presentación, paso a lo importante, a la preparación de la receta.
Ingredientes
1 cucharada sopera de harina
Sal
Agua
Aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
1 cebolla mediana
300 g de langostinos
Cilantro al gusto
200 g de mejillones (pesados sin cáscara)
400 g de fetuccinis
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este