¡¡¡ FIDEOS bien CASEROS CORTADOS A CUCHILLO !!!

Nada quita más el stress que amasar… y más sabiendo que después te vas a comer tremendo plato de fideos :D … HECHOS POR VOS! <3

INGREDIENTES:

<3 500 gramos de Harina.-

<3 4 huevitos.-

<3 2 cucharadas de aceite de oliva.-

<3 1 cucharada de sal.-

PREPARACIÓN <3

:) Colocamos en un bowl la harina, los huevos, el aceite, la sal e integramos todo y empezamos a amasar hasta que queda una masa bien homogénea. Cortamos un par de bollos y los dejamos descasar unos minutos. Después estiramos cada bollo hasta que quede finito.

Ponemos harina en la mesa, enrollamos y cortamos con el cuchillo en tiritas del ancho que más nos guste :D

Los ponemos a hervir hasta que estén al dente.. y le entremos con el diente :D !!!!

Podes hacerte una salsa de tomate, o alguna con crema y cebolla de verdeo, quedan exquisitos!!! <3