Fideos chinos con gambas y setas y verduras

Buenos días,

Hoy os traigo una receta muy ligera y apetecible, sobre todo para antes de fiestas. Empecemos con los ingredientes:

- fideos arroz
- mezcla de verduras (espinacas, cebolla, calabacín y setas)
- gambas

Salteamos las verduras con un poco de aceite.

Añadimos las gambas peladas y limpias y reservamos.

Cocinamos fidos según indica el envase.

En al misma sartén salteamos los fideos una vez cocinados.

Rehogamos todos junto unos minutos y ya tendríamos el plato listo.

Y éste sería el resultado.

Espero que os guste y hasta la próxima!