FIDEOS CHINOS CON POLLO Y VERDURAS

INGREDIENTES para 4 personas:

-          1 calabacín.

-          1 cebolla.

-          ½ pimiento amarillo, verde y rojo.

-          1 puerro.

-          1 zanahoria.

-          Aceite de oliva o girasol.

-          Fideos chinos (trigo o arroz) 200 gramos.

-          Salsa de soja  al gusto.

-          Sal y pimienta negra al gusto.

-          Pechuga de pollo 250 gramos.


ELABORACIÓN:

https://www.youtube.com/watch?v=bCOUOHcx6cQ