Filetes de cerdo a la naranja
INGREDIENTES:
1/2 kg de lomo de cerdo cortado en filetes
1 ajo
1 naranja expimida
Aceite
Sal
Perejil picado
PREPARACIÓN:
Hacer un adobo con el aceite, el zumo de naranja, el ajo picado y una pizca de sal, dejar los filetes en esa salsa aproximadamente una hora.
Escurrir la carne y disponerla en una sarten a la plancha o bien en una bandeja y cocinarla en el horno microondas durante 3 minutos, se espolvorea con el perejil picado y se sirve.