Filetes de lomo en salsa de cebolla
Filetes de lomo en salsa de cebolla
Filetes de lomo en salsa de cebolla ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más contundente que si simplemente estuvieran cocinados a la plancha. Engordan un poco más, pero quien no tenga problemas de peso, puede permitirse perfectamente comerse dos o tres filetes como segundo plato.
El lomo de cerdo es una carne muy versátil que admite todo tipo de apaños, salsas y guarniciones. Se puede hacer a la plancha, al horno o guisado, como es el caso de hoy. En Cocina Familiar tengo publicadas varias recetas con carne de lomo y entre ellas están el hojaldre relleno de lomo y pimientos (VER AQUÍ), el lomo con salsa de naranja (VER AQUÍ) y el lomo de cerdo con salsa de vino Oporto (VER AQUÍ).
Ingredientes
Huevos
Harina
Sal
1 cebolla
Agua
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
12 filetes de lomo de cerdo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este