Filetes de pollo rebozados con kikos

Esta receta me la enseñó mi hermano mayor, que me la hizo cuando fuí a hacerle una visita a Barcelona :) Me encantó y decidí repetirla este verano para deleite de mi familia. Es una manera diferente de comer filetes rebozados muy crujientes y un sabor muy especial. Totalmente recomendable.

Ingredientes (3 personas):
3 filetes de pechuga de pollo medianos o 6 pequeños
Kikos triturados
1 huevo batido
Tiempo: 20 minutos
Preparación:
No echar sal a los filetes que los kikos ya llevan sufiente.
Pasamos los filetes primero por el huevo batido y después por los kikos rebozados. En una sartén o plancha a fuego medio para que se hagan bien por dentro hacer por ambos lados. Listo para comer acompañado de una ensalada! a los niños les encantará seguro.