Flamenquines caseros

Te enseño cómo preparar estos Flamenquínes caseros paso a paso es una receta muy fácil que podrás servir como entrante o picoteo, incluso como segundo plato.

Necesitamos estos ingredientes:

Mayonesa

Atún

4 huevos

Aceitunas

Lechuga

Pimiento rojo

Jamón de York (dulce)

Cocemos los huevos, los pelamos y con un tenedor los aplastamos y las aceitunas las troceamos en trozos pequeños

Escurrimos muy bien en atún, tiene que estar casi seco

Cortamos en juliana la lechuga y cortamos en tiras el pimiento rojo.

Añadimos los ingredientes en un bol y lo mezclamos todo muy bien y añadimos la mayonesa al gusto de cada uno.

Estiramos una loncha de Jamón York y ponemos un poco de la mezcla que tenemos en el bol.

Enrollamos apretando lo que se pueda sin llegar a romper y rellenamos las esquinas con la ayuda de un tenedor.

Ya solo nos falta decorar con las aceitunas y la mayonesa.

Espero que disfrutéis de esta sencilla receta y si queréis verla en vídeo....teneis mi canal de Youtube con más recetas.