Flamenquines de pan de molde con nutella o también llamado pan francés
Fácil y rapidísimo de hacer. Un desayuno o merienda muy apetitoso y más ligeros ya que no están fritos.
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde sin corteza. Nutella. Mantequilla para untar la cubeta de la olla. Huevo batido. Para rebozar: Azúcar. Canela. Elaboración: Le quitamos la corteza al pan.
Lo aplastamos con el rodillo.
Para que se vea como queda.
Las untamos con nutella.
La vamos enrollando.
Cortamos un trozo de papel film.
Y vamos a envolver cada flamenquin apretando para que se quede más compacto.
Cerramos los bordes.
Los envolvemos todos y los metemos al frigorífico unas horas.
Les quitamos el plástico y los pasamos por huevo batido.
Ponemos la mantequilla en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos.
Ponemos los flamenquines dentro.
Y les vamos dando la vuelta.
Para que se doren por todos los lados.
Los sacamos a un plato.
Y los rebozamos en azúcar y canela.
Los colocamos en el plato de servir.
Espolvoreamos azúcar y canela.
Yo hoy los he decorado con flores de gominolas.
Las estaba haciendo para una tarta y he aprovechado para ponerlas.