FLAMENQUINES Y MINI SAN JACOBOS DE PAN DE MOLDE

INGREDIENTES:

- pan de molde sin corteza

- pechuga de pavo

-queso al corte curado

- jamón serrano

- huevo

- pan rallado

PREPARACIÓN:

Para los flamenquines estiramos el pan con un rodillo

Vamos cogiendo una rebanada de pan (para los mini san jacobos normal y para los flamenquines de las que hemos estirado).

Ponemos encima un loncha de pavo, una de queso y otra de jamón serrano.

Los flamenquines los enrollamos y liamos en film transparente. Metemos en la nevera y dejamos reposar unas dos horas.

Los mini san jacobos les ponemos otra rebanada de pan arriba y cortamos en cuatro

Una vez pasadas las dos horas en la nevera los flamenquines, los sacamos, quitamos el film transparente y vamos pasando tanto los flamenquines con¡mo los san jacobos por huevo y pan rallado.

                                     

Ya solo queda freír y a comer.