Flan de café

Hola holaaa!!! Este flan está buenísimo, lo como siempre que voy por trabajo a Galicia y ayer pensé...y porque sigo esperando a comerlo cuando voy allí?.. Así que aquí lo tenéis, un postre fresquito, fácil de preparar y que está como diría mi amiga Viqui..."Güenisísimo". Espero que os guste.

Ingredientes para 6 flanes de buen tamaño:

4 huevos grandes

2 tazas de leche desnatada

1 cucharada de café soluble

4 cucharadas de azúcar

Caramelo líquido

Empezamos poniendo el horno a 180º con un recipiente con agua para poner los flanes al baño maría.

En un cuenco cascamos los huevos

Añadimos la leche y el café soluble y batimos bien con las varillas.

Echamos caramelo líquido al gusto en el fondo de los recipientes que usemos. Pueden ser individuales o uno solo grande.

Rellenamos con el batido y colocamos en la bandeja que tenemos al baño maria en el horno.

Cocer durante 20 minutos.

Una vez pasado este tiempo sacar y dejar enfriar un poco y luego terminar de enfriar en la nevera.

Y listo

Buen provecho!!