Flan de dulce de leche

Ingredientes para None comensales

750 ml de leche,350 gr de dulce de leche,6 huevos,100 gr de azúcar


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Calentamos la leche sin dejarla hervir. Añadimos el dulce de leche y removemos bien para que se disuelva del todo.

Batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos la leche templada y colada,y removemos. Echamos esta mezcla en un molde caramelizado, y llevamos al horno al baño maria unos 45 minutos a 160ºC, hasta que vemos que se ha cuajado.

Dejamos enfriar,y desmoldamos.