Flan de espárragos (3)

Ingredientes para None comensales

Espárrago triguero 300 gr. huevos 2 unidades nata 1 vaso mantequilla sal pimienta

Lavar los esparragos, quitar la parte dura y trocear, poner en un recipiente con unas cucharadas de agua y cocer a 8 minutos max potencia. Dejar enfriar. Después, mezclar con una cuchara de manqtequilla, .huevos, nata sal y pimienta. Repartir la mezcla en moldes individuales cubrirlos con papel flim perforado y cocer unos siete minutos a media potencia.
Fuente: MIA_3