Flan de piña

Para celebrar este 4 cumple blog e decidido hacer un pastel o pudín frío de piña.

Muy fresquito y apetecible para estos días de calorcito.

Y sobretodo fácil de hacer,tanto que hasta los peques pueden hacerlo todo

Os animais?

Ingredientes:
* 2 sobres de cuajada
* 2 cucharadas de azúcar blanco
* 2 botes de piña al natural
* 2 huevos
* 500 ml de leche

Primero hacemos el caramelo : con dos cucharadas de azúcar blanco y dos cucharada de agua y unas gotas de limón o de vinagre, la cuestión es poner un ácido para que no se cristalice

Dejar que empiece a burbujear y a la que lo veáis en el punto deseado ni muy blanco , ni muy quemado lo apartáis y lo ponéis en flanera; esto es lo único que no tienen que haber los peques porque el caramelo quema mucho y una quemadura de el , es muy dolorosa, o sino siempre tenéis la opción de comprarlo echo o sino caramelo casero

Lo ponéis en la gañera

En un bol alto, que el peque ponga os dos botes de piña, reservando dos para después decorar y sin el zumo y que añada los huevos

La leche

Los dos sobres de cuajada

El azúcar

Y a batir muy bien para no dejar ni grumitos ni hebras

Lo ponéis a calentar al fuego con ayuda de innovación adulto hasta que burbujee y lo colocáis en la flanera

Lo ponéis en la nevera min medio día

Le dais la vuelta y lo emplastáis decorándolo con las rodajas de piña

Esta delicioso , muy muy rico y hasta el nene le encanto !!

Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!