Flan de plátano
Ingredientes para 2 comensales
huevos 6 tazas plátanos 3 unidades leche condensada 33 ml. leche 1 taza azúcar 100 gr. Licuar todos los ingredientes. Después se hace el caramelo añadiendo media taza de agua y una taza de azúcar. Colocar el molde al baño maría durante 45 minutos y calentar en el horno a 150º. Esperar a que cuaje y desmoldar.
Fuente: TAE