Flan de salmón ahumado

Qué flan salado más facilito. Flan de salmón ahumado cocina tradicional. Se sirve como un paté de salmón.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-120 gr. salmón ahumado
-2 huevos
-200 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-1 rebanada pan molde
-1 cda. sopera tomate frito
-1/2 cta eneldo seco
- sal
-pimienta

Preparación:

1- Todos los ingredientes al vaso del turmix, salmón en trozos, huevos, leche ideal, pan de molde en trozos, tomate, eneldo, sal y pimienta, triturar hasta que quede fino.
Verter en un molde engrasado, tapar con albal. Introducir el molde en una fuente con agua.
2- Horno precalentado a 200º, al baño maría unos 30 a 40 minutos, pinchar con aguja , si sale limpia ya está.
Dejar enfriar y desmoldar.
Servir con picatostes, relleno de volovanes pequeños, pan tostado.......

Cortar el salmón ahumado en trozos

Todos los ingredientes al vaso

Triturar

Volcar en un molde engrasado

Dejar enfriar y desmoldar

Queda riquísimo!