Flan de turrón (sin horno)

Name: Flan de turrón (sin horno)
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Espanola
Ingredients: 1 litro de leche entera; 200 ml de nata para montar o crema para batir (35% M.G); 1 tableta de turrón blando de Jijona troceado; 1 caja de preparado para flan (royal de 8 porciones con azúcar incorporada); Almendras caramelizadas crocanti para decorar

Este flan de turrón sin horno es muy fácil de hacer, tiene una textura suave y cremosa y un delicioso sabor a turrón.

Es perfecto para aprovechar el turrón que sobra de las navidades y lo podemos preparar en cualquier época del año.

Un rico postre que podemos hacer en poco tiempo y que gustará a todos!

(Para un molde rectangular de 25 cm x 12 cm)

Ingredientes:

1 litro de leche entera.

200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G).

1 tableta de turrón blando de Jijona troceado.

1 caja de preparado para flan (royal de 8 porciones con azúcar incorporada).

Almendras caramelizadas crocanti para decorar.

Preparación:

Vertemos el caramelo que viene con el preparado de flan en el molde y repartimos por todo el fondo (reservamos).

Echamos todos los ingredientes en un cazo y calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se disuelva el turrón y llegué a ebullición.

Retiramos del fuego, vertemos en el molde y dejamos reposar sobre una rejilla hasta que pierda el calor.

Metemos en la nevera un mínimo de 4 horas o hasta el día siguiente.

Al día siguiente desmoldamos y decoramos con las almendras crocanti.