Flan de turrón de yema y plátanos

INGREDIENTES

1 tableta de turrón de yema

1/2 l de leche

100 g de azúcar

4 huevos

2 plátanos pequeños

Para el caramelo:
100 g de azúcar

2 cucharadas de agua

ELABORACIÓN DE FLAN DE TURRÓN DE YEMA Y PLÁTANOS

Hacemos el caramelo en una sarten al fuego, una vez hecho lo pasamos con cuidado de no quemarnos en un molde.

Pelamos los plátanos y cortamos en rodajas. Ponemos las rodajas encima del caramelo.

En una batidora, ponemos la leche, los huevos, el azúcar y la tableta de turrón desmenuzado y trituramos bien. Con cuidado añadimos al molde.

Precalentamos el horno a 175ºC y metemos al horno al baño maría 40 mínutos. Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos que enfríe.

Cuando este ya tibio, lo metemos en la nevera hasta la hora de servir. Desmoldamos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Flan de turrón de yema y plátanos aparece primero en Elbullirdeagus.