La Cocina De Juani
Flan de turrón
Ingredientes:
Preparación:
Machacamos el turrón con la ayuda de un mortero y lo ponemos en un bol. Incorporamos la canela, la vainilla y los huevos batidos y mezclamos. Añadimos la leche y la leche evaporada y mezclamos. Desmigamos las magdalenas y las incorporamos a la mezcla, dejando que se impregnen bien y reservamos. Seguidamente, cubrimos las paredes y el fondo de un molde con caramelo líquido. Vertemos la mezcla reservada y cubrimos el molde con papel de aluminio. Introducimos en horno precalentado al baño María a 210ºC unos 40 minutos. Retiramos el horno, dejamos que se enfríe, lo introducimos en la nevera y lo desmoldamos justo antes de servir. Decoramos al gusto.
la receta Flan de turrón pertenece a La Cocina de Juani.