Fondant

Fondant Ingredientes 12gr de gelatina en polvo. 70ml de agua 1 kg de azúcar glas 1/2 cucharadita de cmc 100 gr de miel de maiz o glucosa 35g de manteca 2 cucharadas de glicerina pura. 1/2 cucharada de esencia  al gusto. 100g de azúcar glass para extender y amasar  Integrar el CMC en el azúcar […]