Fresas con crema de queso
Fresas con crema de queso, postre más rico y sencillo que éste no lo has probado nunca!. A las fresas le va bien casi todo (por no decir “todo”), pero esta crema hecha con queso y poca cosa más le va que ni pintada porque no siempre tienen que ir acompañadas de nata, no?. Yo he usado para la crema de queso, un queso italiano que se llama “ricotta“ pero si tienes a mano requesón u otro tipo de queso crema (eso si, que no sea salado) pues úsalo. Ahora que estamos en plena temporada de fresas (fresones) no te quedes sin probar esta receta porque, además de novedosa, es sana y nutritiva pero – sobre todo – porque te va a gustar. Ya me contarás
Datos de preparación
Tiempo: sólo 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,75â?¬
Índices de salud
Rico en: hidr.de carbono, azúcares y proteínas
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Media
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Más tiempo para ti
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Fresas con crema de queso, ingredientes para 2-3 personas:
8-10 fresas (fresones)
1 tarrina de queso ricotta (o requesón) (250g.)
4 cuch. soperas de leche condensada
Sirope de chocolate
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
Utensilios, sólo necesitas:
Bol mezclador mediano
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
Fresas con crema de queso, preparación paso a paso:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon en el bol el queso ricotta, agrega la leche condensada y remueve enérgicamente hasta obtener una crema fina y homogénea.
Echa el sirope de chocolate (cantidad al gusto) y remueve para que se integre en la mezcla de queso. Reserva.
Lava, quita el rabito verde y corta a finas tiras las fresas.
Reparte en 2 platos de postre (hondos) la crema de queso y coloca a su alrededor las tiras de fresa.
Rocía sobre la crema de queso un hilo de sirope de chocolate y sirve.
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