Fresas con vinagre a la menta
Fresas con vinagre a la menta, un postre clásico, económico, vistoso y la mar de sencillo, que me encanta!. Y, acabado de hacer está riquísimo, pero si lo dejas de la mañana para la noche, o de un día para otro, aún te sabrá mejor. Son de esas recetas que, pese a que recién hechas están buenas, cuanto más tiempo maceran, mejor. Yo he utilizado aceto balsámico de Módena, pero también puedes utilizar un vinagre de manzana o del que tengas por casa. Vamos, que lo que importa es aprovechar la temporada de fresas, que están baratas y….divinas ;). Hazlas en un plisplas y disfrútalas cuando quieras, pero toma nota de la receta si o si
Datos de preparación
Tiempo: Sólo 7 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50???
Índices de salud
Rico en: minerales y vitamina C
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas
Fresas con vinagre a la menta, ingredientes para 2 personas:
250g. de fresones
3 cuch. soperas de azúcar
1 pizca de canela en polvo
2 cuch. soperas de aceto balsámico de Módena
Unas hojas de menta fresca
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
Utensilios, sólo necesitas:
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Bol mezclador mediano
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
Fresas con vinagre a la menta, preparación paso a paso:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
- Lava, quita el rabito verde y trocea los fresones. Ponlos en un bol mezclador.
- Pica las hojas de menta en tiras muy finas (reserva alguna entera para decorar).
- Agrega al bol, junto con el azúcar, la canela en polvo y el aceto balsámico.
- Mezcla bien para que se integren todos los sabores y aromas.
- Deja reposar (mínimo durante el tiempo de la comida). Decora y sirve.
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