Fritaílla

IIngredientes
1/2 kg de carne de cerdo en trozos
3 tomates maduros
2 pimientos verdes
Un vaso de vino blanco
Un vaso de agua
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Sofreír la carne salpimentada. Agregarle el pimiento y el tomate rallado y mantener en el fuego hasta que el tomate esté casi.
Añadir el vino y el agua y dejar cocer hasta que la carne esté tierna.

¡Y listo, buen provecho!